Domaine MosoleVigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon du Domaine Mosole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon de Domaine Mosole de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon du Domaine Mosole de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon
Le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon du Domaine Mosole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, wok de crevettes aux légumes ou salade de saucisse de viande de ma marraine.
Détails et informations techniques sur le Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon du Domaine Mosole
Découvrez le cépage: Araignan
Blancs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil béarnais rustique discret. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique et historique. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, en Béarn, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneti In S. Stino Di Livenza Sauvignon du Domaine Mosole sont 2016, 2014, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Mosole
Le Domaine Mosole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
