Domaine Moss WoodRibbon vale Vineyard Botrytis Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon
Le Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon du Domaine Moss Wood s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de crumble de saumon, spaghetti aux fruits de mer express ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon du Domaine Moss Wood
Découvrez le cépage: Optima
Blancs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes miellées. Profil précoce, vinifié en sec, doux et liquoreux botrytisés. Cultivé en Allemagne (Mosel, Rheinhessen) et en Angleterre pour les vins blancs aromatiques. Cépage allemand créé en 1929 à Geilweilerhof ((silvaner × riesling) × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribbon vale Vineyard Botrytis Semillon du Domaine Moss Wood sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Moss Wood
Le Domaine Moss Wood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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