Domaine MosseAnjou Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Anjou Blanc du Domaine Mosse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anjou Blanc de Domaine Mosse de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anjou Blanc du Domaine Mosse de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, coing ou beurre.
Accords mets et vins avec du Anjou Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anjou Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Anjou Blanc
Le Anjou Blanc du Domaine Mosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, quiche aux courgettes ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Anjou Blanc du Domaine Mosse
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anjou Blanc du Domaine Mosse sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2009.
Informations sur le Domaine Mosse
Le Domaine Mosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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