
Domaine Moulin de GassacGuibert Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Guibert Cabernet Sauvignon du Domaine Moulin de Gassac
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guibert Cabernet Sauvignon de Domaine Moulin de Gassac de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Guibert Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guibert Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Guibert Cabernet Sauvignon
Le Guibert Cabernet Sauvignon du Domaine Moulin de Gassac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, quiche à la tartiflette ou roti de veau aux girolles et à la crême.
Détails et informations techniques sur le Guibert Cabernet Sauvignon du Domaine Moulin de Gassac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guibert Cabernet Sauvignon du Domaine Moulin de Gassac sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Moulin de Gassac
Le Domaine Moulin de Gassac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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