Domaine Moulin de PontfractVieilles Vignes Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Vieilles Vignes Rosé du Domaine Moulin de Pontfract est dans le top 5 des vins de Var.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Rosé du Domaine Moulin de Pontfract de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Rosé
Le Vieilles Vignes Rosé du Domaine Moulin de Pontfract s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre ou truffade auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Rosé du Domaine Moulin de Pontfract
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Rosé du Domaine Moulin de Pontfract sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Moulin de Pontfract
Le Domaine Moulin de Pontfract fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Var à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Var
La région viticole du Var se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Tourettes et le Domaine Triennes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Var sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Var révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou lime et parfois aussi des arômes de pomme verte, pamplemousse ou ananas.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
