Domaine Moulin Gimié - Les Fossiles Rouge

Domaine Moulin GimiéLes Fossiles Rouge

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Fossiles Rouge du Domaine Moulin Gimié est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Les Fossiles Rouge du Domaine Moulin Gimié

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Fossiles Rouge de Domaine Moulin Gimié de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille

Au nez le Les Fossiles Rouge du Domaine Moulin Gimié de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Les Fossiles Rouge du Domaine Moulin Gimié

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Les Fossiles Rouge - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 4.111110
Les Fossiles Rouge - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110
Les Fossiles Rouge - 2012
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.71110.50
Les Fossiles Rouge - 2011
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.411100
Les Fossiles Rouge - 2010
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Les Fossiles Rouge du Domaine Moulin Gimié sont 2014, 2013, 2010, 2012 et 2011.

Informations sur le Domaine Moulin Gimié

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Moulin Gimié fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 30000 des vins de France
Dans le top 700 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 65000 des vins rouges
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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