Le Domaine Mount Mary d'Yarra Valley de Victoria

Domaine Mount Mary
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 1 des domaines de Victoria
Il se situe en Yarra Valley dans la région de Victoria

Le Domaine Mount Mary fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mount Mary

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mount Mary à Yarra Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mount Mary. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mount Mary avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mount Mary

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mount Mary

Les vins rouge du Domaine Mount Mary s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, pâtes aux saucisses ou côtelettes d'agneau au miel et épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mount Mary

Au nez le vin rouge du Domaine Mount Mary révèle souvent des types d'arômes de tabac, sol des forêts ou fraises et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Mount Mary est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mount Mary

  • 1986avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.53/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mount Mary

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Yarra Valley

La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Mount Mary

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mount Mary

Les vins blanc du Domaine Mount Mary s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, spaghetti au saumon simple ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mount Mary

Au nez le vin blanc du Domaine Mount Mary révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mount Mary est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mount Mary

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mount Mary

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette
  • Fumé Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mount Mary

Une route des vins de prévue dans la région d'Yarra Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mount Mary.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine Mount Mary et des vins de la région

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