Domaine Mount PalomarCream Sherry
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar est dans le top 30 des vins de Temecula Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Détails et informations techniques sur le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cream Sherry du Domaine Mount Palomar sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Mount Palomar
Le Domaine Mount Palomar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Temecula Valley
La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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