Domaine Mountadam VineyardsRidge Block Old Vine Chradonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ridge Block Old Vine Chradonnay du Domaine Mountadam Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ridge Block Old Vine Chradonnay de Domaine Mountadam Vineyards de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ridge Block Old Vine Chradonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ridge Block Old Vine Chradonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ridge Block Old Vine Chradonnay
Le Ridge Block Old Vine Chradonnay du Domaine Mountadam Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, onigiri thon et mayonnaise ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ridge Block Old Vine Chradonnay du Domaine Mountadam Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ridge Block Old Vine Chradonnay du Domaine Mountadam Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Mountadam Vineyards
Le Domaine Mountadam Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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