Domaine Mt. JaggedSingle Vineyard Tangled Rope Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Single Vineyard Tangled Rope Shiraz du Domaine Mt. Jagged
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz de Domaine Mt. Jagged de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz du Domaine Mt. Jagged de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Tangled Rope Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz
Le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz du Domaine Mt. Jagged s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Tangled Rope Shiraz du Domaine Mt. Jagged
Découvrez le cépage: Folignan
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation pour le Cognac et l'Armagnac. Cultivé dans les Charentes et les Landes, participe aux eaux-de-vie françaises. Cépage blanc français obtenu en 1965 à Montpellier par Paul Truel, croisement folle blanche × ugni blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Tangled Rope Shiraz du Domaine Mt. Jagged sont 0
Informations sur le Domaine Mt. Jagged
Le Domaine Mt. Jagged fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Southern Fieurieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Fieurieu
GI sud-australienne sur péninsule Fleurieu et Mount Lofty Ranges (AGI 2001, 510 ha, climat maritime frais modéré par océan Austral et golfe St-Vincent, brises sud constantes, sols loameux sableux à argileux sur calcaire et gravier "buckshot") : Shiraz signature en rouge roi (25 %) — profil aux fruits noirs juteux, épices fines et acidité préservée par fraîcheur maritime. Chardonnay (18 %) frais et minéral, Cabernet Sauvignon (15 %) structuré, Sauvignon Blanc (14 %) vif aromatique.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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