Domaine MucynSaint-Joseph Les Salamandres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint-Joseph Les Salamandres du Domaine Mucyn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Les Salamandres de Domaine Mucyn de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Les Salamandres du Domaine Mucyn de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, poivre ou cacao et parfois aussi des arômes de champignon, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Les Salamandres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Les Salamandres
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Les Salamandres
Le Saint-Joseph Les Salamandres du Domaine Mucyn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, epaule d'agneau farcie au cognac ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Les Salamandres du Domaine Mucyn
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Les Salamandres du Domaine Mucyn sont 2016, 2017, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Mucyn
Le Domaine Mucyn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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