Domaine Mud HouseSauvignon Blanc Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc Rosé du Domaine Mud House est dans le top 60 des vins de Marlborough.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Rosé du Domaine Mud House de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Rosé
Le Sauvignon Blanc Rosé du Domaine Mud House s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de maquereaux à la moutarde rapide, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Rosé du Domaine Mud House
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Rosé du Domaine Mud House sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2020.
Informations sur le Domaine Mud House
Le Domaine Mud House fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
