Domaine Mud HouseThe Wandering Bird Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Wandering Bird Sauvignon Blanc du Domaine Mud House
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Wandering Bird Sauvignon Blanc de Domaine Mud House de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Wandering Bird Sauvignon Blanc du Domaine Mud House de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Wandering Bird Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Wandering Bird Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Wandering Bird Sauvignon Blanc
Le The Wandering Bird Sauvignon Blanc du Domaine Mud House s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pizza au vert.
Détails et informations techniques sur le The Wandering Bird Sauvignon Blanc du Domaine Mud House
Découvrez le cépage: Carignan Blanc
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée à dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), amande, fleurs blanches et notes salines méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage, regain d'intérêt pour les blancs méridionaux de caractère. Cultivé en petite quantité en Languedoc-Roussillon et en Catalogne (cariñena blanca). Mutation à pellicule blanche du carignan noir, cépage méditerranéen historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Wandering Bird Sauvignon Blanc du Domaine Mud House sont 2014, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Mud House
Le Domaine Mud House fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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