Domaine Mulderbosch1000 Miles Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du 1000 Miles Sauvignon Blanc du Domaine Mulderbosch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1000 Miles Sauvignon Blanc de Domaine Mulderbosch de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1000 Miles Sauvignon Blanc du Domaine Mulderbosch de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 1000 Miles Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1000 Miles Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 1000 Miles Sauvignon Blanc
Le 1000 Miles Sauvignon Blanc du Domaine Mulderbosch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte à la courgette et chèvre chaud.
Détails et informations techniques sur le 1000 Miles Sauvignon Blanc du Domaine Mulderbosch
Découvrez le cépage: Bouillet
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1000 Miles Sauvignon Blanc du Domaine Mulderbosch sont 2015, 2017, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Mulderbosch
Le Domaine Mulderbosch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
