Domaine MunozFinca Muñoz Macabeo - Verdejo
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Muñoz Macabeo - Verdejo du Domaine Munoz de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Finca Muñoz Macabeo - Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Muñoz Macabeo - Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Muñoz Macabeo - Verdejo
Le Finca Muñoz Macabeo - Verdejo du Domaine Munoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Finca Muñoz Macabeo - Verdejo du Domaine Munoz
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Muñoz Macabeo - Verdejo du Domaine Munoz sont 2017, 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Munoz
Le Domaine Munoz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
