Domaine MustilliCesco di Nece
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cesco di Nece du Domaine Mustilli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cesco di Nece de Domaine Mustilli de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cesco di Nece du Domaine Mustilli de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cesco di Nece
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cesco di Nece
Les accords mets et vins originaux avec le Cesco di Nece
Le Cesco di Nece du Domaine Mustilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), lasagne aux courgettes et chèvre frais ou parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices.
Détails et informations techniques sur le Cesco di Nece du Domaine Mustilli
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cesco di Nece du Domaine Mustilli sont 2008, 2015, 2013, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Mustilli
Le Domaine Mustilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sant' Agata de' Goti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sant' Agata de' Goti
Sous-zone d'élite de la Falanghina del Sannio DOC (Bénévent, plus petite DOC de Campanie, reconnue 1993). Falanghina « véritable princesse » signature en blanc roi délicat et frais aux notes intenses de fleurs blanches, agrumes, fruits blancs et touche minérale-saline racée, élégance particulière. Greco en blanc structuré. Aglianico (40-60 %) et Piedirosso (40-60 %) en Rosso charnu aux fruits noirs, cerise, épices et touche tannique-méditerranéenne racée.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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