À la recherche d'un bon vin de Sant' Agata de' Goti en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sant' Agata de' Goti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sant' Agata de' Goti avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pâtes au poulet et au curry ou chaussons à l'agneau.
Au nez le vin rouge de la région de Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Sant' Agata de' Goti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Sant' Agata de' Goti se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mustilli et le Domaine Mustilli y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sant' Agata de' Goti sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Sant' Agata de' Goti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sant' Agata de' Goti, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Sant' Agata de' Goti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, quiche au fromage façon gâteau magique ou sauce apéro et mini-carottes.
Au nez le vin blanc de la région de Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Sant' Agata de' Goti est un vin puissant.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
