Domaine MustilliFalanghina del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina del Sannio du Domaine Mustilli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina del Sannio de Domaine Mustilli de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina del Sannio du Domaine Mustilli de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Falanghina del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina del Sannio
Le Falanghina del Sannio du Domaine Mustilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche aux dés de jambon de nanie ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Falanghina del Sannio du Domaine Mustilli
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina del Sannio du Domaine Mustilli sont 2019, 2015, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Mustilli
Le Domaine Mustilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sant' Agata de' Goti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sant' Agata de' Goti
La région viticole du Sant' Agata de' Goti se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mustilli et le Domaine Mustilli y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sant' Agata de' Goti sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sant' Agata de' Goti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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