Domaine Vinicola Torres Alegre y FamiliaCru Garage Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cru Garage Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia est dans le top 90 des vins du Mexique et dans le top 10 des vins de Valle de Guadalupe.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cru Garage Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cru Garage Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cru Garage Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cru Garage Sauvignon Blanc
Le Cru Garage Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de citrouille (potiron) au thon, rougaille tomates (madagascar) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cru Garage Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cru Garage Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia sont 2013, 2014, 2012, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
