Domaine Vinicola Torres Alegre y FamiliaCru Garage Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia est dans le top 20 des vins de Valle de Guadalupe.
Structure gustative du Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cru Garage Cabernet Sauvignon de Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia de la région de North est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Cru Garage Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cru Garage Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cru Garage Cabernet Sauvignon
Le Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), le couscous algerois de daniel ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cru Garage Cabernet Sauvignon du Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia sont 2011, 2012, 2015, 0 et 2005.
Informations sur le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia
Le Domaine Vinicola Torres Alegre y Familia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
Capitale mexicaine du vin (~90 % de la production nationale) en Baja California : palette éclectique méditerranéenne — Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre), Merlot souple, Zinfandel épicé en rouges. Nebbiolo signature d'exception (LA Cetto, l'un des meilleurs hors Piémont) aux notes de cerise, rose, goudron et tanins fermes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah en complément. Chardonnay et Sauvignon en blancs.
La région viticole de North
Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.
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...Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
