Domaine NairoaVal do Couso
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.
Accords mets et vins avec du Val do Couso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val do Couso
Les accords mets et vins originaux avec le Val do Couso
Le Val do Couso du Domaine Nairoa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, quiche saumon-chèvre ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le Val do Couso du Domaine Nairoa
Découvrez le cépage: Tinta Cão
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices, fleurs (violette) et notes balsamiques. Très tardif et peu productif, beau potentiel de garde monumental. Composante essentielle des grands Porto vintage et des Douro DOC de garde, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Cépage noir portugais autochtone du Douro, signature aromatique d'identité forte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Val do Couso du Domaine Nairoa sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Nairoa
Le Domaine Nairoa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
DO galicienne ancestrale du nord-ouest espagnol, climat océanique humide et sols granitiques (~2 500 ha). Blancs vifs et élégants en majorité. Treixadura autochtone signature aux notes signature de pomme blanche, poire, fleurs blanches, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche fruitée et longue. Souvent assemblée à Godello tendu, Albariño salin, Loureira florale, Torrontés.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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