Domaine ÑDÚEdición Limitada Viñas Viejas Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell du Domaine ÑDÚ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell de Domaine ÑDÚ de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell
Le Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell du Domaine ÑDÚ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, pâtes aux asperges et poulet ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell du Domaine ÑDÚ
Découvrez le cépage: De Chaunac
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et notes herbacées. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Ontario, Québec) et dans le nord-est des États-Unis, s'adapte aux climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français (Seibel 9549), baptisé du nom du chercheur québécois Adhémar de Chaunac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edición Limitada Viñas Viejas Monastrell du Domaine ÑDÚ sont 2016, 0
Informations sur le Domaine ÑDÚ
Le Domaine ÑDÚ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
DOP du sud-est valencien, terre du Monastrell (Mourvèdre) sous soleil méditerranéen. Rouges denses et solaires aux notes signature de mûre, prune confite, garrigue, cuir, cacao et épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse. Joyau mythique : Fondillón, vin doux naturel de Monastrell passerillé sur souche, élevage solera ≥8 ans, 16-18° d'alcool, ~10 caves seulement (Vinalopó). Aussi Moscatel d'Alexandrie en doux floral (fleur d'oranger, miel).
La région viticole de Murcie
Région viticole du sud-est espagnol sur hauts plateaux ensoleillés, 3 DO en éventail : Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvèdre) signature en rouge roi (~80% du vignoble) : dense et solaire aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenade, alcool soutenu, souvent en pied franc. Grenache rond, Tempranillo souple, Syrah poivrée. Vins méridionaux à excellent rapport qualité-prix.
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