Domaine NeissGrauburgunder Trocken vom Kalkstein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Trocken vom Kalkstein du Domaine Neiss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein de Domaine Neiss de la région de Pfalz est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein du Domaine Neiss de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Trocken vom Kalkstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein
Le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein du Domaine Neiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, tripes à la mode de caen ou poulet aux morilles et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Trocken vom Kalkstein du Domaine Neiss
Découvrez le cépage: Mourisco
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages du Douro DOC et du Porto, apporte aération et arômes aux grands vins fortifiés portugais. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité décroissante mais préservé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Trocken vom Kalkstein du Domaine Neiss sont 2019, 2018, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Neiss
Le Domaine Neiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
