Domaine Németh JánosSygno Szekszárdi Bikáver
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kadarka et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sygno Szekszárdi Bikáver
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sygno Szekszárdi Bikáver
Les accords mets et vins originaux avec le Sygno Szekszárdi Bikáver
Le Sygno Szekszárdi Bikáver du Domaine Németh János s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Sygno Szekszárdi Bikáver du Domaine Németh János
Découvrez le cépage: Kadarka
Rouges souples et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, paprika doux, poivre, épices et notes herbacées. Bouche aérienne, finale épicée signature. Composante historique du Bull's Blood d'Eger (Egri Bikavér) en Hongrie et star des rouges du Szekszárd, présent aussi en Bulgarie, Serbie, Roumanie et Macédoine du Nord. Cépage hongrois autochtone, l'un des plus historiques des Balkans.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sygno Szekszárdi Bikáver du Domaine Németh János sont 2013, 2012, 2011, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Németh János
Le Domaine Németh János fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région hongroise du sud, terre de rouges veloutés et épicés. Szekszárdi Bikavér (« Sang de Taureau » local) signature : assemblage de Kékfrankos dominant (Blaufränkisch) et Kadarka autochtone, aux notes signature de cerise mûre, prune, paprika, hibiscus, tabac et épices douces, tanins veloutés et rondeur méridionale — plus doux et solaire que celui d'Eger. Aussi Cabernet Franc poivré et Cabernet Sauvignon dense. Climat doux pannonien, sols de loess sur calcaire.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
