Le Domaine Newberry de Merritt Island de Californie

Domaine Newberry - Cabernet Franc
Le domaine propose 4 vins différents
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Merritt Island dans la région de Californie

Le Domaine Newberry fait parti des domaines à suivre à Merritt Island. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Merritt Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Newberry

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Newberry à Merritt Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Newberry. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Newberry avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Newberry

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Newberry

Les vins rouge du Domaine Newberry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou lapin en papillote.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Newberry

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Merritt Island

La région viticole du Merritt Island se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Gros Ventre y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Merritt Island sont les Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Merritt Island révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche du Merritt Island est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Merritt Island, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Merritt Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Newberry

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Newberry

Les vins blanc du Domaine Newberry s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'eclade de moules, chipolatas à la créole ou le thieboudienne (sénégal).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Newberry

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Newberry

Une route des vins de prévue dans la région de Merritt Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Newberry.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Newberry et des vins de la région

Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

Accord mets/vins : Que boire avec… un cheeseburger ?

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

Les vignobles de Californie et d’Italie attirent les stars

En dehors de la France, d’autres vignobles attirent les stars françaises et internationales, particulièrement ceux de Californie et d’Italie. Avec une figure centrale, Francis Ford Coppola, véritable source d’inspiration, voire parrain pour les artistes amateurs de vin. Les origines italiennes du réalisateur d’Apocalype Now (1979) ne sont pas étrangères à son choix de devenir producteur de vin. Dans un entretien accordé au Monde en décembre 2017, le cinéaste reconnaissait l’importance du vi ...

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

Découvrez les autres régions et appellation d'Yolo County