Les meilleurs vins de Dunnigan Hills

Découvrez les meilleurs vins de la région de Dunnigan Hills de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Dunnigan Hills à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Dunnigan Hills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Dunnigan Hills

À la recherche d'un bon vin de Dunnigan Hills de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Dunnigan Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Dunnigan Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Dunnigan Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Dunnigan Hills

Vous voulez acheter un vin rouge de Dunnigan Hills pas cher ou vendre un vin rouge de Dunnigan Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Dunnigan Hills

Les vins rouges de la région de Dunnigan Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, tajine d'agneau aux pruneaux ou rôti de veau façon paysanne.

Analyse organoleptique du vin rouge de Dunnigan Hills

Au nez le vin rouge de la région de Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge de la région de Dunnigan Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Dunnigan Hills

  • 2006avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Dunnigan Hills

  • Petite Sirah
  • Petit Verdot
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Dunnigan Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dunnigan Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Dunnigan Hills.

À la découverte de la région viticole de Dunnigan Hills

La région viticole du Dunnigan Hills se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Marsh Hawk's Plunge et le Domaine The Arsonist y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dunnigan Hills sont les Chardonnay, Tempranillo et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Dunnigan Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Dunnigan Hills, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dunnigan Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs de Dunnigan Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Dunnigan Hills

Vous voulez acheter un vin blanc de Dunnigan Hills pas cher ou vendre un vin blanc de Dunnigan Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Dunnigan Hills

Les vins blancs de la région de Dunnigan Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, saumon à l'oseille ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique du vin blanc de Dunnigan Hills

Au nez le vin blanc de la région de Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Dunnigan Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Dunnigan Hills

  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Dunnigan Hills

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Sémillon
  • Viognier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Dunnigan Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dunnigan Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Dunnigan Hills.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins effervescents de Dunnigan Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Dunnigan Hills

Vous voulez acheter un vin effervescent de Dunnigan Hills pas cher ou vendre un vin effervescent de Dunnigan Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Dunnigan Hills

Les vins effervescents de la région de Dunnigan Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou filets de sole en papillote.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Dunnigan Hills

Au nez le vin effervescent de la région de Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Dunnigan Hills

  • Petite Sirah

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Les grands vins rosés de Dunnigan Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Dunnigan Hills

Vous voulez acheter un vin rose de Dunnigan Hills pas cher ou vendre un vin rose de Dunnigan Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Dunnigan Hills

Les vins rosés de la région de Dunnigan Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou cacasse à cul nu (ardennes).

Analyse organoleptique du vin rose de Dunnigan Hills

Au nez le vin rosé de la région de Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Dunnigan Hills

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Dunnigan Hills

  • Tempranillo
  • Tannat
  • Verdejo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Dunnigan Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dunnigan Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Dunnigan Hills.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du vignoble de Dunnigan Hills

Foire aux vins 2025 : ne manquez pas ce vin rouge à 11€ vendu chez Biocoop à Bordeaux

Foires aux vins 2025 chez Biocoop : Un Côte-de-Bourg qui vaut le détour Sommaire Foires aux vins 2025 chez Biocoop : Un Côte-de-Bourg qui vaut le détour Chez Biocoop on ne dit pas « foire » mais fête des vins ! Une fête militante, résolument engagée dans le soutien de vignerons patients et passionnés, respectueux de la terre et du vivant, adeptes d’une viticulture consciente de son impact, connectée à ...

Guide des meilleurs vins de France 2026 : le coup de cœur de notre dégustatrice en Savoie

Une belle image des vins de Savoie La Savoie a offert de belles surprises à notre dégustatrice Caroline Furstoss lors des dégustations pour le Guide des meilleurs vins de France 2026. Un vin rouge a particulièrement retenu son attention, la cuvée IGP Coteaux du Grésivaudan Frères Giac 2024 du domaine Giachino. RVF Installés en 1988, David et Frédéric Giachino dirigent cette exploitation située à Chapareillan, fac ...

« Le produit est efficace s’il est appliqué tôt sur jeunes larves » : les bons débuts de Lumière pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée en bio

Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...

Une route des vins dans la région de Dunnigan Hills ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles