
Domaine Nicholson RanchLa Chapelle Estate Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du La Chapelle Estate Merlot du Domaine Nicholson Ranch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle Estate Merlot de Domaine Nicholson Ranch de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chapelle Estate Merlot du Domaine Nicholson Ranch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Chapelle Estate Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle Estate Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle Estate Merlot
Le La Chapelle Estate Merlot du Domaine Nicholson Ranch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle Estate Merlot du Domaine Nicholson Ranch
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle Estate Merlot du Domaine Nicholson Ranch sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Nicholson Ranch
Le Domaine Nicholson Ranch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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