
Domaine Nickel & NickelSori Bricco Vineyard Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Sori Bricco Vineyard Merlot du Domaine Nickel & Nickel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sori Bricco Vineyard Merlot de Domaine Nickel & Nickel de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sori Bricco Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sori Bricco Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sori Bricco Vineyard Merlot
Le Sori Bricco Vineyard Merlot du Domaine Nickel & Nickel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou escalope à la normande.
Détails et informations techniques sur le Sori Bricco Vineyard Merlot du Domaine Nickel & Nickel
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sori Bricco Vineyard Merlot du Domaine Nickel & Nickel sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Nickel & Nickel
Le Domaine Nickel & Nickel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Diamond Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Diamond Mountain District
La région viticole du Diamond Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Seaver Vineyards et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Diamond Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Diamond Mountain District révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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