Domaine Nico EspenschiedHautnah Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Hautnah Sauvignon Blanc du Domaine Nico Espenschied
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hautnah Sauvignon Blanc de Domaine Nico Espenschied de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hautnah Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hautnah Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hautnah Sauvignon Blanc
Le Hautnah Sauvignon Blanc du Domaine Nico Espenschied s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, quiche sans oeufs ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Hautnah Sauvignon Blanc du Domaine Nico Espenschied
Découvrez le cépage: Sciaccarello
Rouges élégants et épicés à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices douces et notes méditerranéennes (maquis, garrigue). Aussi en grands rosés. Star de l'appellation Ajaccio AOC, signe l'identité viticole corse. Cépage noir français autochtone de Corse, cultivé principalement autour d'Ajaccio.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hautnah Sauvignon Blanc du Domaine Nico Espenschied sont 0
Informations sur le Domaine Nico Espenschied
Le Domaine Nico Espenschied fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
