Domaine Nicola RoniBeltondo Montepulciano D'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beltondo Montepulciano D'Abruzzo du Domaine Nicola Roni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beltondo Montepulciano D'Abruzzo de Domaine Nicola Roni de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Beltondo Montepulciano D'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beltondo Montepulciano D'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Beltondo Montepulciano D'Abruzzo
Le Beltondo Montepulciano D'Abruzzo du Domaine Nicola Roni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), lasagness au jambon ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Beltondo Montepulciano D'Abruzzo du Domaine Nicola Roni
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beltondo Montepulciano D'Abruzzo du Domaine Nicola Roni sont 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Nicola Roni
Le Domaine Nicola Roni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
