Domaine NiepoortDouro Charme Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinotage, le Tinta Barroca et le Touriga franca.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort est dans le top 80 des vins de Douro.
Structure gustative du Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Douro Charme Tinto de Domaine Niepoort de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou chocolat et parfois aussi des arômes de truffe, champignon ou poivre blanc.
Accords mets et vins avec du Douro Charme Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douro Charme Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Douro Charme Tinto
Le Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, la soupe corse ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Douro Charme Tinto du Domaine Niepoort sont 2002, 2012, 2011, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine Niepoort
Le Domaine Niepoort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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