Domaine Nino GandolfoNE Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du NE Nero d'Avola du Domaine Nino Gandolfo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le NE Nero d'Avola de Domaine Nino Gandolfo de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du NE Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le NE Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le NE Nero d'Avola
Le NE Nero d'Avola du Domaine Nino Gandolfo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le NE Nero d'Avola du Domaine Nino Gandolfo
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du NE Nero d'Avola du Domaine Nino Gandolfo sont 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Nino Gandolfo
Le Domaine Nino Gandolfo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Salemi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salemi
IGT de l'ouest sicilien (Trapani, commune de Salemi, reconnue 1995). Ansonica (Inzolia), Grecanico Dorato et Damaschino autochtones signatures en blancs rois vifs et fruités aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs, fruits jaunes et touche minérale-saline racée, profil méditerranéen. Catarratto en complément structurant. Nero d'Avola en rouge charnu et solaire aux fruits noirs mûrs, épices et touche balsamique racée.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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