Domaine Noble RedBST Special Release Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red est dans le top 50 des vins de Heathcote.
Structure gustative du BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le BST Special Release Shiraz de Domaine Noble Red de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du BST Special Release Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le BST Special Release Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le BST Special Release Shiraz
Le BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, conserves de cassoulet ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red
Découvrez le cépage: Corinthe
Raisin sec emblématique du Péloponnèse (currants), petits grains apyrènes intensément colorés à peau fine et chair sucrée concentrée. Très rarement vinifié. Cultivé en Grèce, Australie et Californie, sert presque exclusivement à la production de raisins secs traditionnels grecs utilisés en pâtisserie et cuisine, emblématique de la viticulture égéenne ancestrale. Cépage blanc grec sans pépins, principalement cultivé pour le raisin sec de Corinthe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du BST Special Release Shiraz du Domaine Noble Red sont 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Noble Red
Le Domaine Noble Red fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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