Domaine NodamanteNegroamaro del Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro del Salento du Domaine Nodamante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro del Salento de Domaine Nodamante de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro del Salento du Domaine Nodamante de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Negroamaro del Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro del Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro del Salento
Le Negroamaro del Salento du Domaine Nodamante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, wok de poulet au nouilles chinoises ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro del Salento du Domaine Nodamante
Découvrez le cépage: Muscat reine des vignes
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair muscatée, au goût sucré aromatique (rose, raisin frais). Précoce. Très rarement vinifié, occasionnellement en blancs aromatiques muscatés. Cultivé pour la consommation fraîche en Europe centrale et orientale, apprécié pour son aspect attrayant et son goût muscaté typique des raisins de table. Cépage blanc aromatique parfois donné comme synonyme de l'Irsai Oliver hongrois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro del Salento du Domaine Nodamante sont 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Nodamante
Le Domaine Nodamante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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