Domaine Noemie RobinCotes du Rhone Houdinais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cotes du Rhone Houdinais du Domaine Noemie Robin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cotes du Rhone Houdinais de Domaine Noemie Robin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cotes du Rhone Houdinais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes du Rhone Houdinais
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes du Rhone Houdinais
Le Cotes du Rhone Houdinais du Domaine Noemie Robin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, méchoui d'agneau rôti au thym ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Cotes du Rhone Houdinais du Domaine Noemie Robin
Découvrez le cépage: Arandell
Cépage hybride noir américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement résistant aux maladies. Précoce, il donne des vins rouges colorés, fruités, aux arômes de cerise et de mûre, à la structure souple. Cultivé dans le nord-est des États-Unis, il représente la nouvelle génération de cépages hybrides adaptés aux climats viticoles continentaux.
Informations sur le Domaine Noemie Robin
Le Domaine Noemie Robin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
AOC régionale française de la vallée du Rhône (reconnue en 1937), 2ᵉ appellation de France par sa superficie (~56 600 ha) couvrant 163 communes sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse), de Vienne à Avignon (200 km). 75 % rouges, 23 % rosés, 2 % blancs. Cépage star : Grenache (>50 % obligatoire en rouge dans le sud), accompagné de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Au nord, Syrah dominante.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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