Chateau de FonsaletteRéserve Syrah Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône.
Structure gustative du Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône de Chateau de Fonsalette de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Réserve Syrah Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône
Le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette
Découvrez le cépage: Lignage
Cépage noble, anciennement connu en Loir et Cher plus précisément sur la rive droite de la vallée de la Loire entre Blois et Tours. Il est complètement inconnu dans les autres régions viticoles françaises et à l'étranger. Absent aujourd'hui du vignoble ligérien, sa réintroduction même limitée ne devrait plus tarder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Syrah Côtes-du-Rhône du Chateau de Fonsalette sont 1999, 2000, 1996, 2004
Informations sur le Chateau de Fonsalette
Le Chateau de Fonsalette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Vallée du Rhône et Beaujolais
Auberge Monnet à La-Roche-de-Glun Sommaire Auberge Monnet à La-Roche-de-Glun La Courtille à Tavel Le Bac à Trailles à Valence Ema à Deux Grosnes Le Troquet à Lyon Rayas, Clape, Gonon, Chave, Gangloff, Stephan, Dard & Ribo… Autant de domaines et vignerons mythiques qui diaprent les 230 km entre Lyon et Avignon pour constituer la vallée rhodanienne, et dont les crus et appellations – Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, ...
Quels sont les 3 cocktails stars de la rentrée 2021 ?
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Stéphanie Le Quellec, l’une des rares cheffes doublement étoilées au Guide Michelin. De cette interview réalisée en décembre 2019 à l’occasion de l’ouverture de son restaurant La Scène, dans cette ancienne galerie d’art sise sur deux étages au 32 ...
Les 5 cuvées coups de cœur de Stéphanie Le Quellec, cheffe doublement étoilée du restaurant La Scène, à Paris
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Stéphanie Le Quellec, l’une des rares cheffes doublement étoilées au Guide Michelin. De cette interview réalisée en décembre 2019 à l’occasion de l’ouverture de son restaurant La Scène, dans cette ancienne galerie d’art sise sur deux étages au 32 ...
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
