Domaine Notte RossaVerdeca Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdeca Puglia du Domaine Notte Rossa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdeca Puglia de Domaine Notte Rossa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdeca Puglia du Domaine Notte Rossa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Verdeca Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdeca Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Verdeca Puglia
Le Verdeca Puglia du Domaine Notte Rossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche poireaux, chèvre lardons ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Verdeca Puglia du Domaine Notte Rossa
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdeca Puglia du Domaine Notte Rossa sont 2017, 2012, 2013, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Notte Rossa
Le Domaine Notte Rossa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
