Domaine NovellinoBianco Classico
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bianco Classico du Domaine Novellino est dans le top 10 des vins des Philippines et dans le top 10 des vins de Philippines.
Détails et informations techniques sur le Bianco Classico du Domaine Novellino
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Classico du Domaine Novellino sont 0
Informations sur le Domaine Novellino
Le Domaine Novellino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Philippines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Philippines
La région viticole du Philippines en Philippines. Les caves et vignobles comme le Domaine Novellino et le Domaine Novellino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Philippines, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Philippines s'accordent généralement assez bien avec des plats .
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Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
