Domaine NoverrePie Sottano Paestum Piedirosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Pie Sottano Paestum Piedirosso du Domaine Noverre est dans le top 20 des vins de Paestum.
Structure gustative du Pie Sottano Paestum Piedirosso du Domaine Noverre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pie Sottano Paestum Piedirosso de Domaine Noverre de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pie Sottano Paestum Piedirosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pie Sottano Paestum Piedirosso
Les accords mets et vins originaux avec le Pie Sottano Paestum Piedirosso
Le Pie Sottano Paestum Piedirosso du Domaine Noverre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, capellini au prosciutto ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Pie Sottano Paestum Piedirosso du Domaine Noverre
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Noverre
Le Domaine Noverre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paestum
IGT campanienne sur les plaines côtières de Salerne et nord-Cilento (face aux temples antiques de Poséidonia). Aglianico signature en rouge roi : dense et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, réglisse, tabac et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — version solaire du grand cépage campanien. Fiano blanc roi : ample et complexe (poire, agrumes, miel, noisette, fleurs blanches). Greco, Falanghina vives, Piedirosso souple en complément.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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