Domaine NuganCookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release du Domaine Nugan est dans le top 40 des vins de Big Rivers.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release du Domaine Nugan de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de pierre, figue ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release
Les accords mets et vins originaux avec le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release
Le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release du Domaine Nugan s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa, poulet indien (korma simplifié) ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release du Domaine Nugan
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cookoothama Darlington Point Botrytis Sémillon Limited Release du Domaine Nugan sont 2016, 2008, 2014, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Nugan
Le Domaine Nugan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Big Rivers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Big Rivers
Big Rivers est une IG (Indication Géographique) créée en 1996 qui désigne plusieurs régions viticoles Australiennes de l'ouest de la Nouvelle-Galles du Sud et du nord-ouest du Victoria">Victoria. Tout le quart Sud-Ouest de la Nouvelle-Galles du Sud est couvert par cette zone, dont le nom fait référence aux célèbres rivières Murray et Darling et aux moins connues Lachlan et Murrumbidgee (cette dernière signifie Big Water dans la langue aborigène locale). Big Rivers mesure 650 kilomètres (400 miles) de diamètre et produit environ 75 % du vin de la Nouvelle-Galles du Sud. C'est l'une des régions viticoles les plus prolifiques d'Australie.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
