Domaine NuovimondiBonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda du Domaine Nuovimondi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda de Domaine Nuovimondi de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda
Le Bonarda du Domaine Nuovimondi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), lasagnes aux courgettes et au chèvre ou chiche kebab à l'armenienne.
Détails et informations techniques sur le Bonarda du Domaine Nuovimondi
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc résistant aux maladies, obtenu par croisement complexe pour la viticulture biologique.
Informations sur le Domaine Nuovimondi
Le Domaine Nuovimondi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pinerolese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pinerolese
DOC piémontaise au pied des Alpes Cozie au sud-ouest de Turin (val Chisone), vignoble médiéval sur pentes alpines. Doux d'Henry signature autochtone (baptisé en l'honneur d'Henri IV) en rouge roi : robe rosée intense, fruité et rond aux notes de fraise, cerise et touche florale, accessible. Avanà et Avarengo endémiques en rouges légers. Barbera, Bonarda, Freisa et Dolcetto en rouges piémontais classiques.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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