Domaine NyakasBudai Irsai Olivér
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas est dans le top 10 des vins d'Etyek-Buda.
Structure gustative du Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Budai Irsai Olivér de Domaine Nyakas de la région de Észak-Dunántúl est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Budai Irsai Olivér
Les accords qui marchent parfaitement avec le Budai Irsai Olivér
Les accords mets et vins originaux avec le Budai Irsai Olivér
Le Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, moules à la bière ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Budai Irsai Olivér du Domaine Nyakas sont 2024, 2018, 2008, 2022 et 2020.
Informations sur le Domaine Nyakas
Le Domaine Nyakas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Etyek-Buda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etyek-Buda
La région viticole d'Etyek-Buda se situe dans la région en Észak-Dunántúl en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fantástico et le Domaine Nyakas y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etyek-Buda sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etyek-Buda révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille à maquereau ou paille.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
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