Domaine Oak Glen ReserveBlackhole Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oak Glen Reserve est dans le top 30 des vins de Sonoma Mountain.
Structure gustative du Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oak Glen Reserve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Oak Glen Reserve de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oak Glen Reserve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, moussaka aux épices ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Blackhole Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Oak Glen Reserve
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Oak Glen Reserve
Le Domaine Oak Glen Reserve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
AVA d'altitude (jusqu'à 2400 ft, AVA 1985, 800 acres) à l'ouest de Sonoma Valley : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — rouges puissants et élégants à richesse en bouche signature, tanins ronds et soyeux à la fois, profondeur sans lourdeur. Vignes en flanc est ensoleillé au-dessus du brouillard. Pinot Noir sur flancs ouest plus frais. Thermal belt distinctif : nuits douces et journées tempérées, élégance singulière sonomienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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