Domaine The OaksPrivate Reserve Nguni Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Private Reserve Nguni Shiraz du Domaine The Oaks est dans le top 5 des vins de Greyton.
Structure gustative du Private Reserve Nguni Shiraz du Domaine The Oaks
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Reserve Nguni Shiraz de Domaine The Oaks de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Nguni Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Nguni Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Nguni Shiraz
Le Private Reserve Nguni Shiraz du Domaine The Oaks s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, épaule d'agneau cuite 5 heures ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Nguni Shiraz du Domaine The Oaks
Découvrez le cépage: Landal
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu vers 1933 par Pierre Landot (Landot 244).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Nguni Shiraz du Domaine The Oaks sont 2017, 0
Informations sur le Domaine The Oaks
Le Domaine The Oaks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Greyton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greyton
Ward de l'Overberg (Cape South Coast, Afrique du Sud) — l'un des quatre wards du district : Chardonnay signature, Sauvignon Blanc et Viognier en blancs cool-climate aux acidités vives et complexité aromatique. Vignobles en pentes raides à 300 m d'altitude sur schistes décomposés sur argile, contreforts des Sonderend Mountains. Climat extrême frais — neige hivernale, températures basses estivales. Saison 3-4 semaines plus tardive que la moyenne Western Cape.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
