Domaine OberhoferEdition Forst Gewürztraminer Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Forst Gewürztraminer Trocken de Domaine Oberhofer de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Le Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, marinade de saumon cru aux vinaigres ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer sont 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Oberhofer
Le Domaine Oberhofer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
