Domaine OberhoferEdition Forst Gewürztraminer Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Forst Gewürztraminer Trocken de Domaine Oberhofer de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Forst Gewürztraminer Trocken
Le Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flamenkuche express, cannellonis au saumon et épinards ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Forst Gewürztraminer Trocken du Domaine Oberhofer sont 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Oberhofer
Le Domaine Oberhofer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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