Domaine ObristCure d'Attalens Grand Cru Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Galotta, le Pinot noir, le Regent, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cure d'Attalens Grand Cru Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cure d'Attalens Grand Cru Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cure d'Attalens Grand Cru Rouge
Le Cure d'Attalens Grand Cru Rouge du Domaine Obrist s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, escalopes de veau panées ou tagliatelles à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Cure d'Attalens Grand Cru Rouge du Domaine Obrist
Découvrez le cépage: Galotta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise, épices et notes florales. Profil entre l'ancellotta italienne et le gamay français. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais, Genève) et au Tessin pour des assemblages modernes et des cuvées identitaires. Hybride suisse créé en 1981 à Pully par André Jaquinet (ancellotta × gamay), apprécié pour sa couleur et sa résistance.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cure d'Attalens Grand Cru Rouge du Domaine Obrist sont 2016, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Obrist
Le Domaine Obrist fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 140 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
Vignoble emblématique du Vaud (Suisse) en terrasses étagées sur la rive nord du Léman, classé UNESCO 2007. Chasselas signature en blanc roi : fin et délicat aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, amande fraîche et touche minérale crayeuse, bouche tendue et droite — l'âme suisse, à l'apéro ou sur fondue. Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay souple en rouges minoritaires. 8 AOC dont Dézaley et Saint-Saphorin prestigieux.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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