Domaine ObserverDarwin Series Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Observer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Observer de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon
Le Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Observer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, agneau au miel de gingembre ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Observer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Darwin Series Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Observer sont 2018, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Observer
Le Domaine Observer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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