Domaine Ochotierras22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Ochotierras est dans le top 20 des vins de Limarí Valley.
Structure gustative du 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Ochotierras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Ochotierras de la région de Coquimbo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Ochotierras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), le couscous algerois de daniel ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Ochotierras
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 22 Barricas Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Ochotierras sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Ochotierras
Le Domaine Ochotierras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Limarí Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limarí Valley
Vallée viticole du nord chilien à 20 km du Pacifique, bordant l'Atacama. Sols calcaires rares au Chili et brouillard côtier « Camanchaca » apportent minéralité et tension. Chardonnay signature en blanc : fin et minéral aux notes signature de citron, pomme blanche, fleurs blanches, vanille douce et touche saline crayeuse, bouche tendue et longue — élevé en barrique. Syrah brillante : épicée et salée près de la côte (poivre, olive noire), fruitée à l'intérieur.
La région viticole de Coquimbo
Vignoble le plus septentrional du Chili (600 km au nord de Santiago), vallées d'Elqui, Limarí et Choapa au climat semi-désertique rafraîchi par la Camanchaca pacifique et les Andes. Syrah signature en rouge roi aux notes intenses de cassis, mûre, poivre noir, olive et touche minérale-saline d'altitude, tanins fins et fraîcheur racée. Cabernet Sauvignon structuré. Chardonnay et Sauvignon Blanc tendus aux agrumes.
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