Le Domaine Octávio Ascenção Ferraz de Madeirense de Terras Madeirenses

Domaine Octávio Ascenção Ferraz
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Terras Madeirenses
Il se situe en Madeirense dans la région de Terras Madeirenses

Le Domaine Octávio Ascenção Ferraz fait parti des domaines à suivre à Madeirense. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Madeirense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Octávio Ascenção Ferraz à Madeirense parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Octávio Ascenção Ferraz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Octávio Ascenção Ferraz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

Les vins blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, roti de porc fondant ou moules à la crème.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

En bouche le vin blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

  • Bual
  • Arnsburger
  • Verdelho

À la découverte de la région viticole de Madeirense

La région viticole du Madeirense se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Atlantis et le Domaine Ilha y produisent principalement des vins rosé, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeirense sont les Verdelho, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeirense révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

En bouche du Madeirense est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Madeirense, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Madeirense s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

Les vins rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, gratin de pâtes au saumon fumé ou veau marengo maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

En bouche le vin rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Touriga Nacional
  • Tinta Barroca

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Octávio Ascenção Ferraz

Une route des vins de prévue dans la région de Madeirense ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Octávio Ascenção Ferraz.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Octávio Ascenção Ferraz et des vins de la région

Le Portugal, l'autre pays du vin

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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

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