Domaine OenoallianceCellier du Chatelain Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cellier du Chatelain Bordeaux du Domaine Oenoalliance
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellier du Chatelain Bordeaux de Domaine Oenoalliance de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cellier du Chatelain Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellier du Chatelain Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cellier du Chatelain Bordeaux
Le Cellier du Chatelain Bordeaux du Domaine Oenoalliance s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, tournedos de boeuf au boursin ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Cellier du Chatelain Bordeaux du Domaine Oenoalliance
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellier du Chatelain Bordeaux du Domaine Oenoalliance sont 2016
Informations sur le Domaine Oenoalliance
Le Domaine Oenoalliance fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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